Datenschutzerklärung
1. Datenschutz auf einen Blick
Allgemeine Hinweise
Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns wichtig. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend den gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung.
Wenn Sie diese Website besuchen, können verschiedene personenbezogene Daten verarbeitet werden. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. In dieser Datenschutzerklärung informieren wir Sie darüber, welche Daten wir erheben, wofür wir sie verwenden und welche Rechte Sie haben.
2. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Hans-Jörg Faden
Dorfstraße 42
24640 Hasenmoor
Telefon: 0171 – 75 95 395
E-Mail:
3. Hosting und Server-Logfiles
Diese Website wird bei folgendem Anbieter gehostet:
Alfahosting GmbH
Ankerstraße 3b
06108 Halle (Saale)
Deutschland
Beim Aufruf unserer Website werden durch den Hostinganbieter automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles erfasst. Dazu können insbesondere folgende Daten gehören:
- IP-Adresse des zugreifenden Geräts
- Datum und Uhrzeit des Zugriffs
- aufgerufene Seite bzw. Datei
- übertragene Datenmenge
- Browsertyp und Browserversion
- verwendetes Betriebssystem
- Referrer-URL (zuvor besuchte Seite)
- Statusmeldungen über erfolgreiche oder fehlgeschlagene Abrufe
Diese Daten werden verarbeitet, um den sicheren und technisch fehlerfreien Betrieb der Website zu gewährleisten und mögliche technische Störungen oder Angriffe erkennen und beheben zu können.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren und zuverlässigen Bereitstellung unseres Internetauftritts.
Die Server-Logfiles werden nur so lange gespeichert, wie dies für die genannten Zwecke erforderlich ist und anschließend gelöscht oder anonymisiert, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder berechtigten Gründe für eine längere Speicherung bestehen.
Weitere Informationen zum Datenschutz bei Alfahosting finden Sie unter: https://alfahosting.de/datenschutz/
Auftragsverarbeitung
Mit unserem Hostinganbieter ist derzeit noch kein Vertrag über Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO abgeschlossen. Wir werden diesen Vertrag nachholen, soweit Alfahosting die personenbezogenen Daten in unserem Auftrag verarbeitet.
4. Allgemeine Hinweise und Pflichtinformationen
Datenschutz
Wir nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Ihre personenbezogenen Daten werden ausschließlich im Rahmen der gesetzlichen Datenschutzbestimmungen verarbeitet. Eine Weitergabe an Dritte erfolgt nur, soweit dies gesetzlich zulässig ist oder Sie ausdrücklich eingewilligt haben.
Speicherdauer
Soweit innerhalb dieser Datenschutzerklärung keine speziellere Speicherdauer genannt wird, verbleiben Ihre personenbezogenen Daten bei uns, bis der Zweck für die Datenverarbeitung entfällt. Wenn Sie ein berechtigtes Löschersuchen geltend machen oder eine Einwilligung widerrufen, werden Ihre Daten gelöscht, sofern keine anderen rechtlich zulässigen Gründe für die Speicherung bestehen, insbesondere gesetzliche Aufbewahrungsfristen.
Rechtsgrundlagen der Datenverarbeitung
Die Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt je nach Sachverhalt auf Grundlage folgender Vorschriften:
- Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO – Einwilligung
- Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO – Vertragserfüllung und vorvertragliche Maßnahmen
- Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO – rechtliche Verpflichtung
- Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO – berechtigte Interessen
SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung
Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile Ihres Browsers mit „https://“ beginnt und ein Schloss-Symbol angezeigt wird.
Durch die Verschlüsselung können übermittelte Daten nicht ohne Weiteres von Dritten mitgelesen werden.
5. Kontaktaufnahme per Telefon oder E-Mail
Wenn Sie uns telefonisch oder per E-Mail kontaktieren, werden die von Ihnen übermittelten personenbezogenen Daten verarbeitet, um Ihre Anfrage zu bearbeiten und gegebenenfalls Ihre Bestellung entgegenzunehmen.
Dabei können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:
- Name und Kontaktdaten
- Telefonnummer und E-Mail-Adresse
- Inhalt Ihrer Anfrage
- Angaben zu gewünschten Wildfleischprodukten und Bestellungen
Die Verarbeitung erfolgt je nach Inhalt Ihrer Anfrage auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen oder zur Vertragserfüllung. Soweit erforderlich, erfolgt die Verarbeitung außerdem auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten.
Anfragen ohne anschließende Bestellung werden gelöscht, sobald sie abschließend bearbeitet wurden und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Geschäfts- und steuerrechtlich relevante Unterlagen werden entsprechend den gesetzlichen Fristen aufbewahrt.
6. Cookies und Einwilligungsmanagement
Unsere Website verwendet die Joomla-Erweiterung „System - EU e-Privacy Directive“ des Entwicklers RicheyWeb, um Besuchern Informationen über die Verwendung von Cookies bereitzustellen und ihnen die Möglichkeit zu geben, ihre Einwilligungsentscheidung zu treffen.
Die Erweiterung speichert die Entscheidung des Besuchers in einem Cookie mit der Bezeichnung plg_system_eprivacy. Dieses Cookie dient dazu, die getroffene Auswahl zu speichern und die Anzeige der Einwilligungsabfrage entsprechend zu steuern.
Die Erweiterung ermöglicht es, nicht notwendige Dienste abhängig von der Entscheidung des Besuchers zuzulassen oder abzulehnen.
Für den Zugriff auf Informationen im Endgerät gelten die Vorgaben des § 25 TDDDG. Soweit dabei personenbezogene Daten verarbeitet werden, erfolgt dies auf Grundlage der jeweils einschlägigen Bestimmungen der DSGVO.
Sie können Ihre Einwilligungsentscheidung jederzeit über die Datenschutzeinstellungen unserer Website ändern, sofern diese Funktion entsprechend eingerichtet ist.
Weitere Informationen zur verwendeten Erweiterung finden Sie beim Entwickler: RicheyWeb - EU e-Privacy Directive .
7. Keine Analyse- und Trackingdienste
Wir verwenden auf dieser Website nach unserem derzeitigen Kenntnisstand keine Webanalyse- oder Trackingdienste wie Google Analytics. Eine statistische Auswertung Ihres Nutzungsverhaltens durch solche Dienste findet daher nicht statt.
8. Ihre Rechte als betroffene Person
Sie haben im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen jederzeit folgende Rechte:
- Auskunft: Sie können Auskunft über die von uns verarbeiteten personenbezogenen Daten verlangen (Art. 15 DSGVO).
- Berichtigung: Sie können die Berichtigung unrichtiger oder die Vervollständigung unvollständiger Daten verlangen (Art. 16 DSGVO).
- Löschung: Sie können unter den gesetzlichen Voraussetzungen die Löschung Ihrer personenbezogenen Daten verlangen (Art. 17 DSGVO).
- Einschränkung: Sie können unter den gesetzlichen Voraussetzungen die Einschränkung der Verarbeitung verlangen (Art. 18 DSGVO).
- Datenübertragbarkeit: Sie können verlangen, Ihre bereitgestellten Daten in einem gängigen, maschinenlesbaren Format zu erhalten (Art. 20 DSGVO).
- Widerspruch: Sie können aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, einer Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO widersprechen (Art. 21 DSGVO).
- Widerruf: Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt davon unberührt.
Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie sich jederzeit an uns wenden:
E-Mail:
9. Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde
Wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen die Datenschutz-Grundverordnung verstößt, haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.
Für Schleswig-Holstein ist zuständig:
Unabhängiges Landeszentrum für Datenschutz Schleswig-Holstein (ULD)
Holstenstraße 98
24103 Kiel
Telefon: 0431 988-1200
E-Mail:
Internet: https://www.datenschutzzentrum.de/
10. Aktualität und Änderung dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn dies aufgrund technischer Änderungen unserer Website oder aufgrund geänderter gesetzlicher Anforderungen erforderlich wird.
Stand: November 2026